การลงทุนในการประมวลผลลึก: การยกกุญแจสำหรับมูลค่าชาส่งออก – ดร. Apple Store – ระบบ Apple ของแท้ VN

ปรับปรุงคุณภาพลงทุนในการประมวลผลอย่างลึกซึ้งเพื่อเพิ่มมูลค่าของชาที่ส่งออก การส่งออกชาของเวียดนามในเดือนมกราคม 2568 ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกไปยังปากีสถาน อย่างไรก็ตามตลาดส่งออกชาไปยังรัสเซียกำลังตระหนักถึงการเติบโตที่แข็งแกร่ง เวียดนามจำเป็นต้องส่งเสริมการเพาะปลูกชาพิเศษการแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อปรับปรุงมูลค่าการส่งออก ##stone #Futration

จากข้อมูลจากกรมศุลกากรทั่วไปในเดือนมกราคม 2568 เวียดนามส่งออกชา 9.7,000 ตันมูลค่าที่นำมาใน 16.4 ล้านเหรียญสหรัฐ ตัวเลขนี้ลดลง 21.6% ในปริมาณและมูลค่า 21.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

การเติบโตของการส่งออกชายังช้ามาก

ในเดือนแรกของปี 2568 ปากีสถานยังคงดำรงตำแหน่งเป็นตลาดนำเข้าชาที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามคิดเป็น 35.1% ของจำนวนเงินทั้งหมดและ 38.7% ของมูลค่าการส่งออกชาทั้งหมด ส่งออกไปยังตลาดนี้ถึง 3.4,000 ตันมูลค่า 6.4 ล้านเหรียญสหรัฐลดลง 24.8% ในปริมาณและมูลค่า 30.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกชาไปยังรัสเซียบันทึกการเติบโตที่แข็งแกร่งสูงถึง 632 ตันโดยมีมูลค่ารวม 1.2 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนมกราคม 2568 เพิ่มขึ้น 19.2% ในปริมาณและมูลค่า 48.5% ในขณะเดียวกันตลาดไต้หวัน (จีน) อยู่ในอันดับที่สามด้วย 713 ตันถึง 1.16 ล้านเหรียญสหรัฐลดลง 23.2% ในปริมาณและมูลค่า 15.3%

“ราคาเฉลี่ยของชาที่ส่งออกในปี 2567 ถึง 1,765 USD/ตันเพิ่มขึ้น 1.3% เมื่อเทียบกับ 2023 ในเดือนมกราคม 2568 ราคาชาส่งออกเฉลี่ยสูงถึง 1,693.7 USD/ตันเคลื่อนไหวเล็กน้อย 0.2% เมื่อเทียบกับมกราคม 2024”

กรมศุลกากรทั่วไป

เมื่อมองย้อนกลับไปในปี 2567 เวียดนามส่งออกชา 145,000 ตันโดยมีมูลค่า 256 ล้านเหรียญสหรัฐเพิ่มขึ้น 25.4% ในปริมาณและเพิ่มมูลค่า 27% เมื่อเทียบกับปี 2566

ปากีสถานยังคงเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของรายการชาของเวียดนามคิดเป็น 35.1% ของจำนวนเงินทั้งหมดและ 35.3% ของการหมุนเวียนการส่งออกชาทั้งหมดของประเทศ ประเทศใช้เวลามากกว่า 105 ล้านเหรียญสหรัฐในการนำเข้าชาเกือบ 51,000 ตันจากเวียดนาม ไต้หวัน (จีน) อยู่ในอันดับที่สองคิดเป็นเกือบ 10.3% ของปริมาณทั้งหมดและ 12.5% ​​ของการหมุนเวียนการส่งออกชาทั้งหมดของประเทศสูงถึง 14.9,000 ตันเทียบเท่ากับ 25.7 ล้านเหรียญสหรัฐ

การส่งออกชาเวียดนามไปยังตลาดจีนในปี 2567 มีจำนวน 13.3,000 ตันมูลค่า 19 ล้านเหรียญสหรัฐเพิ่มขึ้น 177% ในปริมาณเพิ่มขึ้น 85.2% ในการหมุนเวียน สัดส่วนของการส่งออกชาไปยังประเทศจีนคิดเป็น 9.2% ของจำนวนเงินทั้งหมดและ 4.2% ของการหมุนเวียนการส่งออกชาทั้งหมดของเวียดนาม อย่างไรก็ตามราคาส่งออกชาโดยเฉลี่ยไปยังประเทศจีนมีเพียง 1,420 USD/ตันลดลง 33.2% เมื่อเทียบกับ 2023

ตามสถิติของศุลกากรจีนเวียดนามเป็นผู้จัดหาชารายใหญ่ที่สุดของประเทศในปี 2567 ประเทศที่มีพันล้าน -ดอลลาร์ซึ่งดำรงตำแหน่งอันดับ 1 ในการผลิตและจัดหาชามานานหลายทศวรรษและเป็นเจ้าของพื้นที่สูงกว่าเวียดนาม 14 เท่า

จากข้อมูลของคณะกรรมาธิการการค้าระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกาจำนวนชาทั้งหมดที่นำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาในปี 2567 มีจำนวน 125,000 ตันโดยมีมูลค่า 556.6 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวียดนามส่งออก 6.8,000 ตันของชาไปยังสหรัฐอเมริกาถึง 9.8 ล้านเหรียญสหรัฐเพิ่มขึ้น 46.3% ในปริมาณและมูลค่า 32.4% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แม้ว่าการส่งออกชาจากเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกามีการเติบโตสูง แต่สัดส่วนของการนำเข้าจากเวียดนามก็ยังอยู่ในระดับต่ำ

ส่งเสริมการเพาะปลูกชาพิเศษการแปรรูปผลิตภัณฑ์

เวียดนามได้กลายเป็นประเทศผลิตชาและส่งออกครั้งที่ห้าของโลกส่งออกไปถึง 74 ประเทศ ปัจจุบันเวียดนามได้แปรรูปชาประมาณ 15 ประเภทซึ่งชาดำและชาเขียวเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญสองอย่างซึ่งคิดเป็นสัดส่วนที่ใหญ่ที่สุดในการส่งออก อย่างไรก็ตามอัตราการส่งออกของชาดำมีแนวโน้มลดลง ในปี 2024 การส่งออกชาดำคิดเป็น 42.5% และคาดการณ์ภายในปี 2573 จะลดลงเหลือ 41%; การส่งออกชาเขียวถึง 55% ภายในปี 2567 และคาดการณ์ภายในปี 2573 ถึง 56%

จากการประเมินผู้เชี่ยวชาญและผู้บริโภคระหว่างประเทศคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาเวียดนามไม่ด้อยกว่าประเทศใด ๆ ที่ผลิตชาในโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาเขียวของเวียดนามได้รับการชื่นชมอย่างมากจากลูกค้าหลายรายเช่น MOC Chau, Thai Nguyen, Suoi Giang, Ha Giang, Olong Lam Dong, ผลิตภัณฑ์ชา Lotus, Jasmine …

Mr. Hoang Vinh Long – ประธานสมาคมชาเวียดนามกล่าวว่าอุตสาหกรรมชาของเวียดนามได้รับการพัฒนาอย่างยั่งยืนโดยใช้การผลิตตามใบรับรองระหว่างประเทศ จุดแข็งของเวียดนามคือสภาพภูมิอากาศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาพืชชาที่มีพื้นที่ชาที่มีความพิเศษและมีคุณภาพสูงเช่นไทยเหงียนลูกชายแอลเอและแลมดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวียดนามยังมีชาชานป่าเกือบ 20,000 เฮกตาร์ พื้นที่ชาชานโบราณหลายแห่งเป็นเวลาหลายร้อยปี

“ มีผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดเมื่อส่งออกไปต่างประเทศไปยังผู้บริโภคไม่ได้นำแบรนด์ชาเวียดนาม เหตุผลก็คือชาส่วนใหญ่ยังคงส่งออกดิบไม่มีแบรนด์ที่แข็งแกร่งในขณะที่กิจกรรมการส่งเสริมการขายสำหรับชาเวียดนามยังคงมีข้อ จำกัด มาก” นายเน้นย้ำ

Mr. Nguyen Quoc Manh – รองผู้อำนวยการฝ่ายผลิตพืชผลกล่าวว่าพื้นที่ทั้งหมดของต้นชาทั้งประเทศอยู่ที่ประมาณ 122,000 เฮกตาร์ การปลูกชาในท้องถิ่นส่วนใหญ่เป็นเหงียนไทย, Phu Tho, Lam Dong, Nghe An, Yen Bai, Ha Giang … กระทรวงเกษตรและการพัฒนาในชนบทได้รับการมุ่งเน้นไปที่ 2030 พื้นที่ชาได้รับการรับรองสะอาดปลอดภัย การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชั้นสูงในการรดน้ำการใส่ปุ๋ยการรวบรวมการอนุรักษ์การประมวลผล …

เกี่ยวกับตลาดส่งออกนาย Manh ตั้งค่าการคาดการณ์การผลิตการส่งออกชาของเวียดนามเป็นปี 2030 ถึง 156,000 ตันเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 0.83%/ปีคิดเป็นประมาณ 80% ของการผลิตชา ตลาดหลักของผลิตภัณฑ์ชาเวียดนาม ได้แก่ ปากีสถานจีนรัสเซียอินโดนีเซีย … และกำลังเปลี่ยนเส้นทางการส่งออกผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงไปยังตลาดสหภาพยุโรป …

จากข้อมูลของ Mr. Manh มันเป็นเรื่องยากมากที่จะเพิ่มปริมาณการส่งออกชาอย่างรวดเร็ว ในอีกด้านหนึ่งในบริบทของราคาชาส่งออกเฉลี่ยของเวียดนามนั้นมากกว่าครึ่งหนึ่งของราคาชาเฉลี่ยของโลกเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกจึงจำเป็นต้องเพิ่มราคาขาย เพื่อเพิ่มราคาชาส่งออกจำเป็นต้องลงทุนในการปรับปรุงคุณภาพการลงทุนในการแปรรูปลึกและการกระจายผลิตภัณฑ์สร้างแบรนด์สำหรับชาเวียดนาม

“ กรมผลิตพืชผลกำหนดเป้าหมายของพื้นที่ชาอินทรีย์ทั่วประเทศถึงปี 2030 เพื่อไปถึงประมาณ 11,000 เฮกตาร์ผลผลิตถึงประมาณ 70,000 ตันรวมอยู่ในจังหวัดของ Ha Giang, Lao Cai, Yen Bai และ Thai Nguyen เมื่อถึงปี 2030 พื้นที่น้ำชาพิเศษของประเทศถึงประมาณ 34.5,000 เฮกตาร์ผลผลิตถึงประมาณ 290,000 ตัน”

Mr. Nguyen Quoc Manh รองผู้อำนวยการฝ่ายผลิตพืชผล

ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องอนุรักษ์ใช้ประโยชน์และพัฒนาพื้นที่ชาของ Shan Tuyet สำหรับวัตถุดิบสำหรับการผลิตชาอินทรีย์ชาพิเศษรวมถึงผลิตภัณฑ์ชาแปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มสูงและการป้องกันสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยาเช่น: Shan Tuyet Ha Giang Tea Shan Tuyet Tuyet Tea Area Stream (Yen Bai) มีพื้นที่ประมาณ 400 เฮกตาร์พื้นที่ Shan Tuyet Ta Xua (Son LA) ประมาณ 200 เฮกตาร์ …

นอกเหนือจากการผลิตตั้งแต่ตอนนี้ถึงปี 2030 อุตสาหกรรมชาจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การพัฒนารายการชาใหม่ด้วยการเพิ่มมูลค่าสูงการแปรรูปลึกผลิตภัณฑ์กลั่นสูงที่ใช้ในอาหารและไม่ใช่อาหารยาหรือเครื่องสำอาง ลงทุนในเทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ทันสมัยเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชา

ที่เกี่ยวข้อง