มันมีประสิทธิภาพหรือไม่? ✅ ราชินีมือถือ ⭐⭐⭐⭐⭐

ในระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการให้สารอาหารที่เพียงพอแก่ร่างกาย ช่วยปรับปรุงสุขภาพและลดผลข้างเคียงของการรักษา ผู้ป่วยโรคมะเร็งจำเป็นต้องรับประทานอาหารกลุ่มที่เพียงพอ เช่น โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ควรรับประทานไก่ ปลา ไข่ ผักใบเขียว ผลไม้สด น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา อะโวคาโด และดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อรักษาน้ำหนักและให้พลังงานแก่ร่างกาย

ในขณะเดียวกัน ผู้ป่วยจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคน้ำตาลทรายขาว อาหารแปรรูป ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ อาหารที่อาจติดเชื้อ แอลกอฮอล์ และยาสูบ เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ

เพื่อรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้ป่วยจำเป็นต้องแบ่งอาหารออกเป็นส่วนเล็กๆ เพิ่มปริมาณโปรตีนคุณภาพสูง ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 และรับประทานอาหารช้าๆ และเคี้ยวให้ละเอียด

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้ผู้ป่วยโรคมะเร็งมีสุขภาพที่ดีและสนับสนุนการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

เรียน ดร.บี. Truong Hong Son ปัจจุบันยังมีความเห็นว่าผู้ป่วยโรคมะเร็งควรงดรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารเพื่อ ‘อดอาหาร’ เซลล์มะเร็ง เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเซลล์มะเร็ง คุณหมอ ให้ความเห็นเกี่ยวกับปัญหานี้ไหม?

ร่างกายที่แข็งแรงจะสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดีในการตรวจจับ ยับยั้ง และทำลายเชื้อโรค รวมถึงเซลล์มะเร็ง

เซลล์มะเร็งเองก็ต้องการสารอาหารเช่นกัน และเซลล์มะเร็งก็จะรับสารอาหารจากคนไข้เอง การเจริญเติบโตของเนื้องอกจะเพิ่มการเผาผลาญและทำให้ความต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น

หากผู้ที่เป็นมะเร็งไม่ได้รับพลังงานเพียงพอ พวกเขาจะลดน้ำหนัก เหนื่อยล้า และไม่มีสุขภาพที่ดีพอที่จะต่อสู้กับโรคหรือตอบสนองต่อการรักษาเฉพาะทาง (การผ่าตัด การฉายรังสี การรักษาด้วยเคมีบำบัด…)

ผลที่ตามมาของการงดเว้นมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการละเลยแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง เช่น เนื้อสัตว์และปลา จะทำให้ภาวะโภชนาการของร่างกายแย่ลง ความแข็งแรงทางกายภาพลดลง และระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง นำไปสู่การติดเชื้อ ..จึงส่งผลเสียต่อผลการรักษา

ผู้ป่วยมะเร็งประมาณ 40% มีภาวะทุพโภชนาการที่มีโปรตีนและพลังงาน และกลุ่มเสี่ยงบางกลุ่มที่สูงกว่า เช่น ผู้ป่วยมะเร็งศีรษะและคอ มีผู้ป่วยถึง 80% ที่มีระดับภาวะทุพโภชนาการที่แตกต่างกัน

ดังนั้นการละเว้นจากเนื้อสัตว์และปลาหรือ ‘อด’ เซลล์มะเร็งเมื่อเป็นมะเร็งจึงไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ การรักษาโภชนาการที่เพียงพอเป็นรากฐานของการรักษา

คุณหมอ ช่วยอธิบายให้ชัดเจนยิ่งขึ้นถึงบทบาทของการรับประทานอาหารของผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษามะเร็งด้วยเคมีบำบัดและการฉายรังสีได้หรือไม่?

โภชนาการเป็นปัจจัยที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างที่ได้รับเคมีบำบัดและการฉายรังสี การรักษาเหล่านี้มักก่อให้เกิดผลข้างเคียงมากมาย เช่น ความเมื่อยล้า การย่อยอาหารลดลง คลื่นไส้ อาเจียน แผลในปาก… ดังนั้น การรับประทานอาหารที่สมเหตุสมผลจะช่วยให้ผู้ป่วยมีสุขภาพที่ดีขึ้น ลดผลข้างเคียงของยา ปกป้องสุขภาพโดยรวม และรักษาพลังงานไว้ได้ ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคได้

แล้วผู้ป่วยระหว่างการรักษามะเร็งควรกินอะไรเพื่อบำรุงร่างกายได้ดีที่สุด?

ในการรักษาโรคมะเร็ง ร่างกายจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอเพื่อรักษาสุขภาพและทำให้กระบวนการรักษามีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มอาหารต่อไปนี้มีความจำเป็น:

โปรตีน: โปรตีนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัว สร้างเซลล์ใหม่ รักษากล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกัน แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ ไก่ ปลา ไข่ นมไขมันต่ำ และธัญพืชไม่ขัดสี อาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับภาวะทุพโภชนาการระหว่างการรักษา

วิตามินและแร่ธาตุ: วิตามิน เช่น วิตามิน A, C, D และแร่ธาตุ เช่น สังกะสี เหล็ก แคลเซียม มีความสำคัญต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกันและสร้างเซลล์ใหม่ ผู้ป่วยควรรับประทานผักสีเขียวและผลไม้สดจำนวนมาก เช่น แอปเปิ้ล แตงกวา แครอท ฟักทอง… อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มความต้านทานและต่อสู้กับอาการอักเสบ

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: ไขมันที่ได้จากพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา อะโวคาโด ถั่ว (อัลมอนด์ เมล็ดเจีย…) ก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยช่วยให้พลังงานแก่ร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันด้วย

น้ำ: การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมาก ช่วยรักษาการทำงานของไตและลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและการฉายรังสี ผู้ป่วยควรดื่มน้ำให้ได้วันละ 2-2.5 ลิตร และสามารถเติมน้ำผลไม้หรือน้ำซุปเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้

แล้วมีอาหารที่ผู้ป่วยมะเร็งควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดระหว่างการรักษาบ้างไหม?

ในระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง มีอาหารบางชนิดที่ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดเนื่องจากอาจเพิ่มผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและการฉายรังสีหรือส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมได้

อาหารที่มีน้ำตาลสูง: น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และอาหารที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงและลดประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันได้ ดังนั้นผู้ป่วยจึงควรจำกัดการกินลูกอม น้ำอัดลม และขนมเทียม

อาหารแปรรูปที่มีเครื่องเทศรสเผ็ดและเค็มมาก: อาหารแปรรูปที่มีเครื่องเทศรสเผ็ดและเค็มมากสามารถเพิ่มแผลในปาก คลื่นไส้ และอาหารไม่ย่อยได้ ดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องจำกัดอาหารเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและเยื่อบุในช่องปาก

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง : อาหารทอด ฟาสต์ฟู้ด…

อาหารที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ: ในระหว่างการรักษา ระบบภูมิคุ้มกันของผู้ป่วยมะเร็งอาจลดลง ดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียได้ง่าย เช่น อาหารทะเลดิบ เนื้อสัตว์แปรรูป และผักดิบที่ไม่ได้ล้าง

แอลกอฮอล์และยาสูบ: สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สามารถลดประสิทธิผลของการรักษา และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ ดังนั้นผู้ป่วยโรคมะเร็งจึงควรหลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบในระหว่างการรักษาโดยเด็ดขาด

แพทย์มีคำแนะนำอะไรบ้างสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งในการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ?

เพื่อรักษาอาหารเพื่อสุขภาพในระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง ผู้ป่วยจำเป็นต้องเข้าใจว่าเป้าหมายของโภชนาการในการรักษาโรคมะเร็งคือ: ป้องกันหรือปรับปรุงการลดน้ำหนักและภาวะทุพโภชนาการ; ลดผลข้างเคียงและภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากเคมีบำบัด การฉายรังสี และการผ่าตัดมะเร็ง ส่งเสริมการรักษาบาดแผล ป้องกันการเกิดซ้ำของมะเร็งด้วยอาหารป้องกัน ปรับปรุงคุณภาพชีวิต

เพื่อเอาชนะปัญหาในผู้ป่วยโรคมะเร็ง เช่น น้ำหนักลด อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ท้องอืด อาหารไม่ย่อย อาเจียน และคลื่นไส้ จึงจำเป็นต้องนำหลักโภชนาการมาใช้กับผู้ป่วยโรคมะเร็ง ดังนี้

– แบ่งมื้ออาหารออกเป็นส่วนเล็กๆ แต่ละมื้อต้องมีพลังงานสูง เพิ่มความหนาแน่นทางโภชนาการของมื้ออาหาร: เติมนมผง เติมชีสในมื้ออาหาร เช่น โจ๊กและซุป

– เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงและโปรตีนคุณภาพสูง เช่น ถั่ว ไก่ ปลา เนื้อสัตว์ โยเกิร์ต และไข่ ควรรับประทานอาหารเหล่านี้ตั้งแต่เริ่มมื้ออาหารเมื่อต่อมรับรสยังทำงานอยู่

– ใช้อาหารที่เสริมด้วยสารอาหารรองและสารอาหารเช่นนม

– เพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 จากไขมันปลา (ปลาบะซา, ปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรล, ทูน่า…)

– หากรู้สึกคลื่นไส้ในตอนเช้า ให้กินขนมปังก่อนเข้านอนหรือตลอดทั้งวัน

– ควรรับประทานอาหารและดื่มอาหารที่อุณหภูมิห้อง ไม่ร้อนเกินไป ไม่เย็นเกินไป

– อาหารควรปรุงให้นุ่มและย่อยง่าย

– คุณสามารถทานอาหารรสเปรี้ยวหรือหวาน เช่น ส้ม เพื่อช่วยขับน้ำลายได้มากขึ้น แต่หากมีอาการอักเสบในช่องปากไม่ควรใช้แต่ใช้หมากฝรั่งแทน

– ดื่มน้ำให้เพียงพอ

– รับประทานอาหารช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด แม้ว่าอาหารจะนิ่มก็ตาม

– ห้ามดื่มไวน์ เบียร์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

– ห้ามใช้เครื่องเทศที่มีรสชาติจัด เช่น เผ็ด เปรี้ยว หรือเค็มเกินไป